Exkl moms: 2.45€
Mycket aromatisk.
Mellansäsong och kompakt basilikasort. Bladet är litet, grönt, blommorna är vita. Planthöjd 18-20 cm. En växts vikt 15-20 g.
Lämplig för odling i krukakultur.
* Bra prekursorer för basilika är grödor som har blivit kraftigt gödslade, som gurka, och även baljväxter. Under höstgrävningen appliceras organiska gödselmedel (5 kg / m2 ruttnat gödsel), och vid grävning bildas åsar, på vilka jorden värms upp snabbare på våren.
Basilika har ganska stora växter, de placeras enligt schemat 45 x 25-35 cm. Vid sådd av frön läggs sängen enligt detta schema och 3 - 5 nötfrön sås i varje bo. Efter uppkomsten av plantor utförs gallring.
Sådd utförs endast när jorden värms upp till + 15 + 16 ° С. I områden med ett tempererat klimat är det lämpligt att plantera denna gröda med plantor, detta gör att du kan få en tidigare skörd av grönska och, om nödvändigt, fullvärdiga frön. Fröplantor planteras när hotet om frost har passerat, samtidigt med pumpagrödor eller 3 till 4 dagar senare.
Att odla basilikaplantor är enkelt. Under det andra decenniet av mars sås frön i små lådor med bördig jord och planteras till ett djup av cirka 1 cm.
Efter groning dyker plantorna. Det är bättre att göra detta i separata krukor.
Eftersom när man odlar basilikaplantor är det mycket viktigt att undvika att sträcka dem, väljs krukor-glas med en yta i den övre delen av minst 25 cm2 för det.
Basilika, och särskilt dess plantor, behöver bördig jord. Plantor med brist på näringsämnen i jordblandningen utvecklas dåligt, och gulhet visas på bladen. För att mata plantorna används ett komplett mineralgödselmedel.
Den första utfodringen kan ges i den första riktiga bladfasen. Basilikavård är vanligt - lossning, ogräsrensning, vattning. 10-12 dagar efter sådd utförs gödsling med komplett mineralgödsel.
Grönskörd kan börja när plantorna når en höjd av 10 - 15 cm (mer än 4 bladpar). Skottens ändar med flera par unga löv är den mest ömma och doftande delen av växterna i alla åldrar, så det är lämpligt att skära av toppen av skotten. Samtidigt är det mycket viktigt att lämna minst två bladpar intakta, som syntetiserar en tillräcklig mängd plastämnen för att stödja det kvarvarande rotsystemet och bilda nya skott.
Lossning, riklig vattning och toppdressing med komplett mineralgödsel (20 g ammoniumnitrat, 50 g superfosfat och 30 g kaliumklorid per 10 liter vatten) gör att växterna växer snabbare. Regelbunden styckning (2 - 3 gånger per sommar) och ordentlig växtvård säkerställer en bra skörd från flera plantor.
Om det till hösten fanns kvar stora friska basilikaplantor på platsen, som inte fick börja blomma genom regelbunden skärning, kan de försiktigt transplanteras i en blomkruka med en stor jordklump för att få färska gröna på hösten och vintern. Växter efter transplantation skärs i en höjd av 5-8 cm från basen, placeras på en ljus plats och vattnas regelbundet.
* Basilika är en av de mest populära örterna.
Basilika (Ocimum basilicum) har många arter, underarter och kulturella variationer. Och de skiljer sig alla från varandra - i storlek, färg, arom. Dess blad är mycket små eller ganska stora, med släta eller snidade kanter och är gröna, grönvioletta eller mörklila till färgen. Och blommorna som samlas i blomställningar är vita, rosa, lila. Basilika anses vara infödd i östra Indien och Iran, där den har odlats i århundraden som krydda och som medicinalväxt. Kransar vävda av den hittades i egyptiska faraoners gravar.
I Europa fick de veta det mycket senare. Enligt legenden, i Jerusalem, vid den heliga graven, hittades denna ört av kejsarinnan Helen, mor till Konstantin den store. Hon lockades av den unika aromen. Sedan dess, för ortodoxa greker, är basilika inte bara en krydda - de dekorerar kyrkor och heliga platser med sina grenar.
Det finns utan tvekan något speciellt i basilikan; det är inte utan anledning att i legenderna och traditionerna från många folk i världen nämns denna växt som en symbol för kärlek, odödlighet och familjelycka. Tydligen beror detta främst på dess läkande egenskaper.
Basilikablad, rötter och frön används i folkmedicin för att behandla olika sjukdomar. Förutom den eteriska oljan av komplex sammansättning, som har en stark bakteriedödande effekt, innehåller den sockerarter, karoten, fytoncider, vitaminer C, B1, PP och rutin. Men aromen av växten är särskilt uppskattad - ljus, stark, med olika nyanser i olika varianter: citron, kryddnejlika, mynta, anis, peppar, kamfer och andra.
Basilika kan lägga till en specifik sydländsk smak till vilken maträtt som helst. Speciellt i kombination med koriander (koriander). I det orientaliska köket används den färsk och torkad. Det är också utbrett i Europa: i Frankrike, Italien, Grekland tillsätts basilika som smaksättning till grönsaks-, kött- och fiskrätter. Vinäger infunderas på kvistarna. Och torkade blad tillsammans med rosmarin används ibland istället för peppar. Dessutom ingår den i många kryddiga blandningar, inklusive suneli-humle.
* Basilika odlas på lätta bördiga jordar, väl värmda av solen - i plantor: fröna sås i ett växthus eller i krukor på fönsterbrädan, plantorna planteras, plantorna vattnas måttligt och växthusen ventileras regelbundet, eftersom plantorna torkar ut med hög luftfuktighet. De planteras vanligtvis i öppen mark efter den 10 juni, då jorden har värmts upp bra och det inte längre finns någon rädsla för frost.
Basilika kräver ingen speciell vård - ta bara bort ogräset och lossa jorden. Men väldigt ofta i Estland saknar den fortfarande värme, växer dåligt och ser svag ut. Därför, om sommaren inte är varm, är det bättre att inte plantera om den i marken, utan lämna den i ett växthus - mellan paprika och gurka. I det här fallet är fördelen dubbel: basilikan växer till sin fulla potential, och andra växter, tack vare dess fytondödande egenskaper, skyddas mot bladlöss och andra skadedjur. Det är bättre att förvara växtens skott och blad, torkade i skuggan och malda till pulver, i en hermetiskt förseglad behållare på en mörk plats - då kommer grönskans arom att förbli under lång tid.
Och vill du ha färsk basilika hela tiden, så plantera den på fönsterbrädan i en vanlig blomkruka...